Hardiyanto, Yulius Yeraldi (2026) KUALITAS ES KRIM EKSTRAK TEMPE KORO BENGUK (Mucuna pruriens L.) DENGAN PENAMBAHAN PASTA EKSTRAK ALBEDO KULIT JERUK BALI (Citrus maxima). S1 thesis, UNIVERSITAS ATMA JAYA YOGYAKARTA.

Wiratsongkojati, Dhimas (2026) KUALITAS PERMEN JELI CASCARA ROBUSTA (Coffea canephora) DENGAN PASTA EKSTRAK CASCARA SEBAGAI PEMBENTUK GEL. S1 thesis, UNIVERSITAS ATMA JAYA YOGYAKARTA.

Suryadharma, Carolus Agung (2026) KUALITAS ROTI TAWAR KUKUS SUBSTITUSI TEPUNG TEMPE KACANG TANAH (Arachis hypogea) DAN PATI UMBI GARUT (Maranta arundinacea L.). S1 thesis, UNIVERSITAS ATMA JAYA YOGYAKARTA.