Kusumawati, Agnes Sari (2010) RISET PASAR PRODUK COKELAT PRALINE DENGAN CIRI KHAS BUDAYA DAERAH YOGYAKARTA. S1 thesis, UAJY.
0TI04951.pdf
File Pdf (906kB)
1TI04951.pdf
File Pdf (123kB)
2TI04951.pdf
File Pdf (53kB)
3TI04951.pdf
Restricted to Registered users only
File Pdf (183kB)
4TI04951.pdf
Restricted to Registered users only
File Pdf (2MB)
5TI04951.pdf
Restricted to Registered users only
File Pdf (351kB)
6TI04951.pdf
File Pdf (1MB)
Abstract
CV.X merupakan sebuah perusahaan yang memproduksi cokelat praline. Cokelat praline
dengan relief khas daerah dinilai memiliki potensi pasar yang baik. CV.X membutuhkan adanya
riset pasar untuk menilai seberapa besar minat pasar terhadap ide pengembangan produk yang
diarahkan pada ciri khas budaya daerah Yogyakarta.
Riset pasar dilakukan dengan menetapkan target customer, menentukan hipotesis dan
pertanyaan dasar, mencari data sekunder, menyusun pertanyaan, mencari data primer, memeriksa
hipotesis dan membuat daftar persaingan. Metode analisis dilakukan dengan analisis tren,
similaritas dan kontradikasi.
Hasil riset menunjukkan 69,35% responden setuju jika cokelat dijadikan oleh-oleh khas
Yogyakarta. Hasil analisis tren menunjukkan bahwa semakin tinggi status seseorang, semakin
tinggi kecenderungan untuk membeli oleh-oleh di pusat oleh-oleh. Sebanyak 40% responden di
pusat oleh-oleh tidak menyetujui jika cokelat dijadikan oleh-oleh khas Yogyakarta, karena
cokelat kesannya umum. Sebanyak 50% responden di tempat oleh-oleh memilih “rasa” sebagai
faktor terpenting dalam membeli cokelat dan 50% lainnya memilih “harga”. Sebanyak 93%
wanita sering membeli oleh-oleh dan 84% pria menyatakan hal yang sama. Hasil analisis
similaritas menunjukkan bahwa orang yang suka membeli oleh-oleh tidak dibatasi usia tertentu.
Baik orang Yogyakarta atau wisatawan Yogyakarta setuju jika cokelat dijadikan sebagai
oleholeh khas Jogja. Hasil analisis kontradiksi menunjukkan 1 orang responden membeli cokelat
bukan untuk dikonsumsi melainkan untuk dagangan.
| Item Type: | Thesis (S1) |
|---|---|
| Subjects: | Teknik Industri > Industri |
| Divisions: | Fakultas Teknologi Industri > Teknik Industri |
| Date Deposited: | 24 May 2013 08:22 |
| Last Modified: | 24 May 2013 08:22 |
| URI: | https://repository.uajy.ac.id/id/eprint/1669 |
