Zebua, Novitalia (2025) KUALITAS BROWNIES KUKUS DENGAN KOMBINASI TEPUNG UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas L.) DENGAN TEPUNG SORGUM PUTIH (Sorgum bicolor L. Moench). S1 thesis, UNIVERSITAS ATMA JAYA YOGYAKARTA.

Ardi, Titania Feba Nidia (2025) KUALITAS COOKIES SUBSTITUSI TEPUNG TEMPE KORO BENGUK DAN PATI GARUT. S1 thesis, UNIVERSITAS ATMA JAYA YOGYAKARTA.

Rondonuwu, Lyra Oktavia Andrea (2025) KUALITAS NON-FLAKY CRACKERS KOMBINASI TEPUNG IKAN ROA (Hemirhampus sp) DAN TEPUNG PISANG GOROHO (Musa acuminata). S1 thesis, Universitas Atma Jaya.