Air Terjun Kembang Soka di Kulon Progo merupakan destinasi wisata alam yang memiliki
potensi besar, namun masih kekurangan fasilitas kuliner yang memadai. Kondisi ini
menimbulkan kesenjangan antara harapan pengunjung dan kenyataan di lapangan, di mana
wisatawan sering mencari makanan di luar kawasan wisata. Perancangan restoran berkonsep
ekologis di kawasan ini bertujuan menghadirkan pengalaman kuliner berbasis alam yang
melibatkan partisipasi pengunjung, serta mendukung ekonomi lokal dan pelestarian
lingkungan. Pendekatan arsitektur ekologis diterapkan melalui prinsip fluktuasi, stratifikasi,
dan interdependensi, dengan konsep filosofis “Roso Alam” yang menekankan pengalaman
merasakan alam melalui kuliner. Tapak memiliki kontur berkemiringan sedang dengan vegetasi
khas daerah tropis seperti kelapa, gamal, dao, dan bambu. Desain restoran menyesuaikan
bentuk organik yang mengikuti kontur dengan sistem bertingkat, memanfaatkan pencahayaan
alami dan ventilasi silang, serta menggunakan material lokal seperti kayu, bambu, dan batu
alam untuk menyatu dengan lingkungan. Area agrowisata memungkinkan pengunjung
berpartisipasi dalam kegiatan panen sebagai wujud penerapan konsep farm-to-table.
Perancangan ini berkontribusi terhadap pengembangan pariwisata berkelanjutan melalui
penggunaan bahan lokal, penerapan prinsip ramah lingkungan, serta pengalaman kuliner
edukatif yang menumbuhkan kesadaran akan pentingnya menjaga alam.