Usaha Jadah Tempe Mbah Carik adalah UMKM yang berada di Yogyakarta.
Usaha Jadah Tempe Mbah Carik Generasi Keempat mengalami penurunan
penjualan pada tahun 2022 sebesar 31,95% dan tahun 2023 hanya mengalami
kenaikan sebesar 11,90%. Penurunan penjualan tersebut disebabkan karena
menurunnya minat beli masyarakat terhadap produk Jadah Tempe Mbah Carik,
serta peningkatan pendapatan pada tahun 2023 disebabkan karena adanya
pembukaan outlet di Katamso dan penggunaan layanan online yaitu Gojek
sebagai perantara penjualan. Berdasarkan wawancara dan observasi dengan
stakeholders, dilakukan pemetaan masalah. Akar-akar masalah yang diperoleh
kemudian dilakukan seleksi dan akar masalah yang terpilih yaitu lokasi outlet yang
tidak strategis. Akar masalah tersebut perlu diselesaikan agar terjadi peningkatan
penjualan pada usaha tersebut.
Akar masalah outlet tidak strategis tersebut diselesaikan dengan strategi sales
territory management. Metode yang digunakan dalam rangka sales territory
management tersebut yaitu segmentasi pasar dan marketing mix. Tool yang
digunakan untuk mengetahui keinginan dari segmen pasar yaitu survei konsumen
dengan kuesioner. Hasil survei menunjukkan bahwa diperlukan penambahan
outlet. Penambahan outlet namun biaya terbatas dilakukan dengan penawaran
kerja sama berupa konsinyasi bersama sejumlah pusat oleh-oleh di Yogyakarta.
Proses pemilihan rekan kerja sama menggunakan metode AHP untuk penentuan kelayakan calon rekan kerja sama.
Kerja sama berhasil dilakukan dengan tiga pusat oleh-oleh di Yogyakarta. Hasil kerja sama tersebut dapat meningkatkan penjualan sebesar 11,31%. Peningkatan penjualan tersebut dapat menunjukkan bahwa perluasan target pasar dengan bekerja sama bersama pusat oleh-oleh menggunakan metode sales territory management dapat meningkatkan penjualan Usaha Jadah Tempe Mbah Carik Generasi Keempat