Persediaan adalah elemen yang penting dalam kegiatan usaha baik perusahaan
besar hingga perusahaan kecil. Pada apotek X masalah yang dihadapi adalah
produk obat batuk pilek yang selalu habis sehingga pelayanan pelanggan
terhambat. Masalah ini terjadi karena beberapa sebab seperti supplier kehabisan
barang, apotek X yang tidak terbiasa dengan kondisi pandemi dan peningkatan
permintaan pelanggan yang signifikan. Penelitian ini bertujuan untuk mengurangi
atau meminimalkan lost sales yang terjadi.
Setelah dicari permasalahannya, dilakukan pengkajian literatur, buku dan
tinjauan pustaka. Pustaka yang ditinjau diambil dari jurnal tahun-tahun
sebelumnya. Pencarian pustaka dan buku diambil dari topik yang relevan dengan
permasalahan yang dialami apotek X
Setelah meninjau pustaka, buku dan literatur, dibuat metodologi penelitian yaitu
langkah-langkah melakukan penelitian. Metodologi dimulai dari mengobservasi
objek penelitian dan melakukan wawancara hingga akhirnya membuat
kesimpulan dari penelitian tersebut.
Setelah dilakukan analisis permasalahan secara detail, didapatkan bahwa ada
beberapa penyebab lost sales terjadi. Penyebabnya adalah supplier yang selalu
kehabisan barang, pihak apotek yang belum terbiasa dengan situasi pandemi,
menggunakan perkiraan dalam memesan barang dan peningkatan permintaan
masyarakat. Dari beberapa penyebab itu, setelah dilakukan diskusi dan
brainstorming maka dibuat beberapa alternatif solusi dan yang terpilih adalah
merancang sistem persediaan di apotek X menggunakan metode simulasi.
Metode simulasi dipilih karena sifat permintaan dari obat-obatan bersifat
probalistik yang ditinjau dari koefisien variansi yang didapatkan. Komponen yang
dibutuhkan untuk merancang adalah data perusahaan berupa data penjualan,
biaya penyimpanan, biaya kekurangan persediaan, biaya pesan dan biaya
pembelian. Simulasi dibagi menjadi 3 skenario yaitu periodic review, continuous
review dan periodic review dengan reorder level. Parameter yang diperhatikan
adalah ukuran lot dan kapasitas penyimpanan.
Perancangan simulasi dilakukan dalam beberapa tahap, merancang influence
diagram, mengembangkan model simulasi, memverifikasi kelayakan model
simulasi, melakukan validasi, menentukan jumlah replikasi dan menganalisis
output.
Hasil output dari simulasi selain 3 skenario, ada juga penambahan kapasitas
penyimpanan dan frekuensi pemesanan dari apotek ke supplier. Setelah
didapatkan hasil outputnya, dilakukan perbandingan dengan kondisi aktual
apotek sehingga dapat diambil keputusan yang dianggap terbaik. Rancangan
implementasi dilakukan dengan cara diskusi dengan owner dan pegawai apotek
dan dipilih metode yang dianggap paling baik pada apotek X.