Devi, Victoria Maharani (2019) APLIKASI SUPERNATAN KULTUR BAKTERI Lactobacillus plantarum SEBAGAI AGEN BIOPRESERVATIF EDIBLE COATING PADA JAMUR KANCING (Agaricus bisporus). S1 thesis, Universitas Atma Jaya Yogyakarta.

Nugroho, Lisbeth Bernike Astari (2019) BIOPRESERVASI SANTAN KELAPA (Cocus nucifera L.) DENGAN SERBUK BAKTERIOSIN DARI Lactobacillus plantarum. S1 thesis, Universitas Atma Jaya Yogyakarta.