Subando, Teresa Ramadhinara and Swasti, Yuliana Reni PENINGKATAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN FERMENTASI TAPE BERAS KETAN HITAM (Oryza sativa L. var. glutinosa) DENGAN PENAMBAHAN ENZIM SELULASE (2026). [Research]
![[up]](/style/images/multi_up.png)
Up a level