Pamulya, Benny (2025) KUALITAS MIE BASAH TEPUNG MOCAF DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG TEMPE KORO BENGUK (Mucuna pruriens L.) DAN EKSTRAK KOLANG KALING (Arenga pinnata Merr.). S1 thesis, UNIVERSITAS ATMA JAYA YOGYAKARTA.
![[up]](/style/images/multi_up.png)
Up a level