Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis pengaruh atmosfer toko, emosi, dan perilaku pembelian pada toko roti. Data diperoleh dari penyebaran kuesioner kepada mahasiswa Universitas Atma Jaya Yogyakarta.
Hasil menunjukkan bahwa secara keseluruhan (simultan) atmosfer toko berpengaruh terhadap emosi, emosi berpengaruh terhadap perilaku pembelian, dan atmosfer toko berpengaruh terhadap perilaku pembelian. Secara individu (parsial) hasil menunjukkan bahwa atmosfer toko yang terdiri dari exterior factor, interior factor, design and layout, display, dan participant hanya interior factor yang berpengaruh terhadap emosi. Emosi secara individu (parsial) berpengaruh terhadap perilaku pembelian. Display secara individu (parsial) berpengaruh terhadap perilaku pembelian. Manfaat penelitian ini dapat dipakai sebagai informasi dalam usaha untuk meningkatkan profit melalui kunjungan konsumen pada toko roti.