Perkembangan industri kopi yang semakin kompetitif mendorong perusahaan
untuk memahami faktor-faktor yang memengaruhi kepuasan pelanggan. Penelitian
ini bertujuan menganalisis pengaruh kualitas produk, persepsi harga, dan citra
merek terhadap kepuasan pelanggan dengan keputusan pembelian sebagai variabel
mediasi pada konsumen Tomoro Coffee.
Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan metode cross-sectional
study. Data dikumpulkan melalui kuesioner terhadap konsumen Tomoro Coffee
yang melakukan pembelian dalam satu bulan terakhir menggunakan teknik
purposive sampling. Analisis data dilakukan dengan metode Structural Equation
Modeling–Partial Least Square (SEM-PLS) menggunakan SmartPLS.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa persepsi harga dan citra merek berpengaruh
positif terhadap keputusan pembelian, sedangkan kualitas produk tidak
berpengaruh terhadap keputusan pembelian. Kualitas produk, persepsi harga, dan
citra merek berpengaruh positif terhadap kepuasan pelanggan. Selain itu, keputusan
pembelian tidak mampu memediasi hubungan antara kualitas produk, persepsi
harga, dan citra merek terhadap kepuasan pelanggan. Penelitian ini
mengimplikasikan pentingnya menjaga kualitas produk, persepsi harga, dan citra
merek untuk meningkatkan kepuasan pelanggan