UMKM pada Tugas Akhir ini merupakan Toko Alat Listrik Sinar Terang, UMKM
tersebut merupakan suatu toko retail yang menyediakan kebutuhan barang
elektronik. Dalam memperoleh persediaan barang, toko mengambil barang
kepada supplier. Toko Alat Listrik Sinar Terang menghadapi masalah terkait
tingginya biaya persediaan yang disebabkan oleh kurangnya persediaan barang
yang terjadi akibat dari toko tidak memiliki cara pasti dalam menentukan kebijakan
pemesanan kuantitas barang. Masalah utama yang terjadi pada toko ialah
ketidakakuratan toko dalam menentukan jumlah pemesanan barang kepada
supplier. Hal ini menyebabkan jumlah produk yang ada pada toko tidak memenuhi
jumlah permintaan barang yang diminta oleh pelanggan. Kekurangan persediaan
barang menyebabkan toko mengalami potensi kehilangan keuntungan penjualan
barang.
Dalam penelitian ini diterapkan metode simulasi yang berfungsi untuk membuat
model pengendalian persediaan barang. Penggunaan simulasi ini disebabkan
karena barang multi item dan permintaan probabilistik, pemesanan barang
dilakukan secara bersamaan dan tidak ada biaya pesan. Model simulasi yang
dibuat terdiri dari dua skenario yaitu skenario dengan perodic review
menggunakan Q dan target. Pembuatan model simulasi dilakukan menggunakan
tools Ms. Excel. Pada kedua skenario yang dibuat, total biaya persediaan akan
dianalisis dengan cara dibandingkan untuk dipilih skenario terbaik.
Dari hasil analisis yang dilakukan, maka diperoleh hasil skenario terbaik untuk total
seluruh barang yaitu 2 barang akan menggunakan skenario 1 dan 32 barang akan
menggunakan skenario 2. Skenario 1 yaitu jumlah kuantitas barang yang akan
dipesan setiap kali akan dilakukan pemesanan barang haruslah sama , sedangkan
skenario 2 yaitu jumlah kuantitas barang yang akan dipesan setiap kali akan
dilakukan pemesanan dapat berbeda yang disesuaikan dengan target dan stock
akhir barang. Melalui penerapan kebijakan ini, total biaya persediaan yang
diperoleh menunjukkan penurunan sebesar 88,91% dan melampaui target CSF
yang telah ditentukan yaitu setidaknya 30%