Perancangan Gedung Laboratorium Pendidikan Teknik Boga Busana Fakultas
Teknik Universitas Negeri Yogyakarta merupakan langkah strategis dalam
mendukung proses pembelajaran dan pengembangan keterampilan mahasiswa di
bidang tata boga dan busana. Dalam Tugas Akhir ini, dilakukan perancangan
struktur gedung yang mengedepankan keamanan terhadap gempa bumi serta
efisiensi fasilitas pendukung seperti ruang parkir. Penelitian ini menggunakan
pendekatan kuantitatif dengan metode studi literatur dan pemodelan struktur
menggunakan perangkat lunak ETABS. Elemen struktur atas yang dianalisis
meliputi pelat lantai, balok anak, balok induk, kolom, tangga, dan atap baja ringan,
sementara struktur bawah menggunakan fondasi tiang pancang tipe pilecap.Gedung
dirancang setinggi enam lantai dengan total luas bangunan 4.692 m². Material
utama yang digunakan adalah beton bertulang dengan mutu beton f’c = 32 MPa dan
baja tulangan fy = 420 MPa. Struktur atap menggunakan profil C 150x65x20 tebal
3,2 mm untuk gording dan WF 300x150 untuk elemen kuda-kuda. Balok anak
dirancang dengan ukuran 250×400 mm, balok induk 400×600 mm, dan kolom
utama berukuran 800×800 mm. Pelat lantai direncanakan sebagai pelat satu arah
dengan ketebalan 130 mm dan tulangan D8-150. Perancangan tangga dilakukan
dengan spesifikasi D16-200 untuk tulangan pokok dan P8-150 untuk tulangan
susut. Berdasarkan hasil interpretasi data tanah, lokasi pembangunan memiliki nilai
N-SPT rerata sebesar 21,4117 sehingga termasuk dalam Kelas Situs SD (tanah
sedang) dan berada pada Kategori Desain Seismik D sesuai SNI 1726:2019.Selain
aspek struktur, dilakukan pula analisis kapasitas dan kebutuhan lahan parkir.
Berdasarkan hasil perhitungan, kebutuhan lahan parkir sepeda motor sebesar 864
m² dan mobil penumpang sebesar 276 m², yang keduanya lebih kecil dari lahan
tersedia, sehingga dapat disimpulkan bahwa kapasitas ruang parkir memenuhi
kebutuhan operasional bangunan. Dengan mempertimbangkan aspek struktural,
geoteknik, dan transportasi, tugas akhir ini menghasilkan rancangan bangunan yang
aman, fungsional, dan sesuai standar teknis nasional.