Toko Aneka Textile, berlokasi di Jalan Pemuda No. 47, Kota Magelang, Jawa
Tengah, adalah usaha yang bergerak di bidang tekstil. Permasalahan utama
yang dihadapi adalah penumpukan barang, disebabkan oleh pengelolaan
persediaan yang masih manual dan ketiadaan strategi pembelian yang
efektif. Solusi yang dapat diterapkan meliputi perumusan metode atau
strategi pengelolaan persediaan berdasarkan permintaan pasar (*market
demand*). Hal ini bertujuan untuk meningkatkan efisiensi stok dan
mencegah penumpukan barang yang tidak laku.
Metode yang digunakan dalam menyelesaikan permasalahan yaitu dengan
menggunakan EOQ, dan analisis FSN. Output yang dihasilkan dari
penggunaan metode EOQ yaitu frekuensi jumlah pemesanan, jumlah sekali
pesan, dan total biaya pembelian tiap bulan. Penerapan metode EOQ
bertujuan untuk mengoptimalkan jumlah pemesanan, sehingga dapat
meminimalisir biaya pembelian hingga penyimpanan. POQ digunakan untuk
menentukan jadwal pemesanan berdasarkan kebutuhan dalam periode
teretenu, menyesuaikan fluktuasi permintaan, dan meneminimalkan biaya
persediaan. Analisis FSN digunakan untuk mengklasifikasikan produk yang
dijual berdasarkan tingkat permintaan. Perhitungan safety stcok juga
dilakukan untuk menentukan jumlah stok cadangan, dengan memperhatikan
service level yang diinginkan. Perhitungan safety stock dimulai dengan
melakukan uji kenormalan dari data permintaan yang telah diperoleh.
Hasil dari penelitian ini yaitu dengan menggunakan metode yang telah
disebutkan, Toko Aneka Textile dapat mengurangi jumlah total biaya
pembelian, mengetahui kapan harus melakukan pemesanan, mengetahui
jumlah stok cadangan yang sebaiknya tersedia, serta mengetahui kategori
produk dimulai dari produk yang memiliki tingkat permintaan tinggi hingga
paling rendah. Setelah metode tersebut diimplementasikan, maka total biaya
pembelian menurun sebesar 15% dari total biaya pembelian sebelumnya.