Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi niat
pembelian konsumen terhadap produk minyak goreng merek Fortune di Solo. Variabel
yang diuji dalam penelitian ini adalah persepsi kualitas, loyalitas merek, promosi dari mulut
ke mulut secara online, desain produk, dan kesadaran merek. Penelitian ini menggunakan
metode kuantitatif dengan survei yang disebarkan melalui Google Form yang dibagikan
secara online kepada pelanggan PT Berhasil. Total responden yang berpartisipasi sebanyak
202, dengan 197 tanggapan yang valid. Data yamg sudah terkumpul diolah menggunakan
SmartPLS dengan model SEM.
Hasil analisis menunjukkan bahwa variabel persepsi kualitas, loyalitas merek, dan
kesadaran merek memiliki pengaruh yang signifikan terhadap niat pembelian konsumen,
sehingga hipotesis terkait ketiga variabel ini diterima. Sebaliknya, variabel promosi dari
mulut ke mulut secara online dan desain produk tidak terbukti berpengaruh signifikan terhadap niat pembelian, sehingga hipotesis terkait kedua variabel ini ditolak.
Kesimpulan dari penelitian ini adalah bahwa untuk meningkatkan niat pembelian
konsumen terhadap produk minyak goreng merek Fortune, Produsen ataupun distributor
perlu fokus pada peningkatan persepsi kualitas, loyalitas merek, dan kesadaran merek.
Strategi promosi dari mulut ke mulut secara online dan desain produk perlu dievaluasi
kembali untuk mengetahui faktor lain yang mungkin lebih efektif dalam mempengaruhi niat pembelian konsumen.