Lestari, Alinda Kustiya Dini (2024) PERANCANGAN TAMAN KULINER SEHAT DENGAN PENDEKATAN ARSITEKTUR BIOPHILIC DI GIRISUBO GUNUNGKIDUL. S1 thesis, UNIVERSITAS ATMA JAYA YOGYAKARTA.

Text (Alinda Kustiya Dini Lestari)
200118306_Bab 0.pdf

File Pdf (2MB)
Text
200118306_Bab 1.pdf

File Pdf (2MB)
Text
200118306_Bab 2.pdf

File Pdf (3MB)
Text
200118306_Bab 3.pdf
Restricted to Registered users only

File Pdf (2MB)
Text
200118306_Bab 4.pdf
Restricted to Registered users only

File Pdf (2MB)
Text
200118306_Bab 5.pdf
Restricted to Registered users only

File Pdf (2MB)

Abstract

Gaya hidup modern turut membawa pengaruh besar pada Kesehatan Masyarakat. Minimnya kepedulian terhadap pola hidup bersih dan sehat menimbulkan munculnya berbagai penyakit dalam tubuh. Riset Kesehatan Dasar
(Riskedes) 2018 tercatat kenaikan prevalensi Penyakit Tidak Menular di Yogyakarta. Pemicunya dapat berupa pola makan dan pola hidup yang tidak sehat.
Pahadal Yogyakarta kaya akan olahan makanan yang dapat memenuhi kebutuhan gizi serta sajian alam yang menenangkan guna stimulasi jiwa yang kuat.
Gunungkidul salah satu destinasi favorit memiliki berbagai makanan khas antara
lain olahan dari singkong seperti Gatot dan tiwul, lalu kuliner dari pesisir Selatan
terdapat peyek jingkeng, dan berbagai olahan walang yang kaya akan gizi dan
nutrisi. Selain itu, Gunungkidul sedang mendorong kabupatennya untuk
swasembada pangan khususnya pada bahan pokok singkong dan umbi-umbian.
Ditarik dari permasalahan pola makan yang buruk, maka pendekatan Masyarakat dapat dilakukan melalui wisata khusus kuliner. Taman Kuliner sehat dapat menjadi
salah satu media pendekatan dalam implikasi pola makan dan hidup sehat. Tata ruang luar dengan pendekatan biophilic didorong untuk dapat mencapai rancangan
yang dapat memberi semangat serta menstimulasi pola hidup bersih dan sehat pada pengunjung.

Item Type: Thesis (S1)
Uncontrolled Keywords: Sehat, Taman, Kuliner, Hidup, Bersih
Subjects: Arsitektur > Lingkungan Kawasan
Penelitian Dosen > Arsitektur > Lingkungan Kawasan
Divisions: Fakultas Teknik > Program Studi Arsitektur
Date Deposited: 01 Jul 2024 10:41
Last Modified: 01 Jul 2024 10:41
URI: https://repository.uajy.ac.id/id/eprint/31947

Actions (login required)

View Item
View Item