Kualitas produk dan jasa menjadi salah satu faktor kunci dari strategi
bersaing perusahaan di tengah lingkungan bisnis saat ini. Menyadari pentingnya
kualitas produk dan jasa, perusahaan perlu melakukan berbagai aktivitas kualitas
agar dapat meningkatkan kualitas produk yang dihasilkan. Hotel Horison Jayapura
masih menghasilkan produk yang kurang berkualitas berupa produk gagal.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apakah aktivitas pengendalian
kualitas pada Hotel Horison Jayapura tahun 2022 dan 2023 sudah efektif. Metode
pengumpulan data yang digunakan yaitu wawancara, observasi, dan dokumentasi.
Metode analisis data adalah sebagai berikut: (1) Melakukan identifikasi aktivitas-
aktivitas yang berkaitan dengan aktivitas kualitas pada Hotel Horison Jayapura, (2)
Melakukan identifikasi biaya-biaya yang berkaitan dengan aktivitas kualitas pada
Hotel Horison Jayapura tahun 2021-2023, (3) Menghitung biaya pengendalian
kualitas pada Hotel Horison Jayapura tahun 2021-2023, (4) Melakukan analisis
efektivitas biaya pengendalian kualitas pada Hotel Horison Jayapura tahun 2021-
2023. Biaya kualitas dikatakan efektif apabila persentase kenaikan biaya
pengendalian lebih kecil dibandingkan persentase penurunan biaya kegagalan.
Hasil penelitian menunjukan bahwa aktivitas pengendalian kualitas pada
Hotel Horison Jayapura tahun 2022 dan 2023 tidak efektif. Pada Tahun 2022, biaya
pengendalian naik sebesar 25,52% dan biaya kegagalan naik sebesar 49,65%
dikarenakan meningkatnya fasilitas yang rusak dan kembali normalnya harga
barang pasca pandemic covid-19 serta naiknya gaji karyawan. Pada tahun 2023
biaya pengendalian turun sebesar 4,93% sedangkan biaya kegagalan masih naik sebesar 6,57% yang dikarenakan adanya beberapa keputusan penghematan biaya hotel.