PT X memiliki unit bisnis yang disebut sebagai Xpandsea yang mengolah produk
perikanan dengan hasil akhir berupa ikan beku. Penyimpanan produk hasil
produksi dilakukan pada sebuah cold storage. Berdasarkan penelusuran akar
masalah, peletakan pallet pada area cold storage tidak memiliki standar sehingga
menyebabkan pekerja berada di dalam cold storage diluar batas standar waktu
yang dianjurkan oleh American Conference of Governmental Industrial Hygienists
(ACGIH).
Penyelesaian masalah peletakan pallet menggunakan sistem ABC Analysis yang
diselesaikan dengan prinsip pareto menggunakan metode Class Based Storage
untuk membagi kategori produk menjadi tiga kategori utama yaitu fast moving,
medium moving, dan slow moving. Penambahan stacking pallet sebagai media
penyimpanan baru juga dilakukan untuk mempertahankan kapasitas cold storage
ketika dirancang agar dapat memiliki jalan bagi pergerakan material handling.
Hasil penelitian berupa rancangan tata letak cold storage yang telah menggunakan
stacking pallet serta adanya penambahan aisle. Selain itu, terdapat usulan
alternatif solusi yang terdiri dari pembuatan prosedur, pembuatan poster himbauan
penggunaan APD, serta evaluasi hasil implementasi. Berdasarkan perbandingan
data waktu pekerja cold storage saat melakukan aktvitas memasukkan dan
mengeluarkan produk, didapatkan hasil bahwa implementasi rancangan tata letak
baru dapat menurunkan waktu pekerja berada di cold storage untuk memasukkan
produk hingga 31.20% dan mengeluarkan produk hingga 46.75%.