Loloh atau jamu merupakan salah satu minuman tradisional Bali yang banyak
diproduksi oleh industri rumah tangga. Loloh diyakini memiliki beragam khasiat
untuk kesehatan yang dipercayai oleh masyarakat Bali secara turun temurun.
Loloh Meme Nyampuh merupakan usaha loloh tertua di Kabupaten Bangli yang
telah berdiri sejak tahun 1997 di Desa Penglipuran, Kelurahan Kubu, Kecamatan
Bangli, Kabupaten Bangli. Semenjak bertambahnya produsen loloh di desa
tersebut, usaha ini mengalami penurunan jumlah penjualan setiap bulannya.
Terdapat empat akar masalah yang ditemukan pada permasalahan penurunan
jumlah penjualan menggunakan Interrelationship Diagram. Akar masalah terpilih
yang ingin diselesaikan pada penelitian ini adalah terkait tidak adanya strategi
pemasaran yang tepat, sehingga dilakukan analisis BCG, analisis STP, dan
analisis 4P sebelum menentukan alternatif solusi. Terdapat tujuh alternatif solusi
yang dikelompokkan berdasarkan variabel 4P. Pemilihan alternatif solusi
dilakukan dengan mempertimbangkan batasan yang ditentukan seperti
menggunakan biaya maksimal Rp. 500.000, dan tidak menambah pekerja baru
pada bagian produksi dan marketing. Alternatif solusi terpilih adalah merancang
strategi promosi pada media sosial, sehingga critical success factor dicapai
dalam penelitian ini adalah peningkatan minat beli konsumen guna meningkatkan
jumlah penjualan loloh lebih dari 10% dari rata-rata jumlah penjualan dalam
sehari. Metode yang digunakan untuk melakukan pengolahan data kuesioner
yang dibagikan kepada responden pada penelitian ini adalah Structural Equation
Modeling.
Perancangan strategi promosi dimulai dengan melakukan perancangan logo
yang akan digunakan sebagai photo profil pada media sosial, kalender konten,
dan konten yang akan diunggah. Konten yang dirancang berupa konten wajib,
informasi, edukasi, interaksi, motivasi, evaluasi, dan video reels. Hasil yang
didapatkan pada penelitian ini adalah variabel yang memiliki hubungan dan
berpengaruh secara signifikan terhadap variabel minat beli adalah variabel
advertising (p < 0,001), personal selling (p= 0,001), dan direct marketing
(p=0,009). Hasil implementasi yang dilakukan selama tiga minggu, yaitu mulai 1
Maret 2023 sampai 22 Maret dengan menggunakan Instagram didapatkan
adanya peningkatan minat beli konsumen dengan peningkatan penjualan
sebesar 1.198 botol/hari atau 134%, sehingga lebih dari 10% dari rata-rata
jumlah penjualan dalam sehari. Jumlah reseller Loloh Meme Nyampuh
mengalami peningkatan sebesar 59%, yaitu dari 17 orang menjadi 27 orang
reseller. Selain itu, implementasi yang telah dilakukan juga menghasilkan
kunjungan profil sebesar 458 akun dengan jangkauan layanan yang mampu
dijangkau oleh Loloh Meme Nyampuh adalah sebanyak 923 orang, dan total
pengikut yang didapatkan sebesar 130 akun yang membuktikan bahwa variabel
advertising, personal selling, dan direct marketing berpengaruh secara signifikan
terhadap minat beli konsumen.