Perbaikan tata letak merupakan sebuah evaluasi untuk memperbaiki
kondisi tata letak pada saat ini, perbaikan tata letak dilakukan untuk mendapatkan
solusi berupa tata letak terbaik. Pada ruang produksi yaitu pada bagian meja kerja
pengemasan, mesin pemasak es, dan bagian pengepakan ditempatkan tanpa
mempertimbangkan aspek kedekatan. Oleh karena itu waktu transfer pada
perusahaan menjadi lebih lama dan menyebabkan para pekerja harus mondarmandir
pada ketiga area kerja tersebut. Tujuan penelitian ini adalah memberikan
usulan perancangan tata letak fasilitas produksi untuk mengurangi waktu transfer
di IRT. ES BRASIL PURWOKERTO.
Penyelesaian permasalahan pada IRT. ES BRASIL menggunakan metode
SLP (Systematic Layout Planning), diawali dengan menganalisis kondisi tata letak
fasilitas produksi pada saat ini, kemudian dilanjutkan dengan pembuatan file
pendukung berupa: uji keseragaman dan kecukupan data, allowance, Peta Proses
Operasi (PPO), Multi Product Process Chart (MPPC), routing sheet, Material
Handling Planning Sheet (MHPS), Activity Relationship Chart (ARC), Activity
Relationship Diagram (ARD), From-to chart, Initial Layout. Kemudian data tersebut
diinputkan ke dalam software Blocplan, dari Blocplan tersebut akan dihasilkan 20
alternatif tata letak, alternatif terbaik yang diambil merupakan alternatif dengan
skor tertinggi. Selanjutnya hasil dari Blocplan, from-to chart, dan initial layout
diinputkan ke dalam software Craft, hingga didapatkan hasil iterasi dengan total
cost minimum.
Hasil usulan rancangan perbaikan tata letak fasilitas produksi
menggunakan software Craft dapat mengurangi waktu transfer sebesar 11,94
detik. Maka dengan demikian, maka tata letak usulan dapat diterapkan karena
terbukti dapat meminimalisir waktu transfer yang terjadi.