Peternakan Arie Farm merupakan suata usaha yang memanfaatkan penghasilan
utama dari segi komoditi berupa makhluk hidup yaitu ayam pedaging. Pada
peternakan ini terdapat permasalahan yang terjadi pada aktivitas panen berupa
hasil pendapatan yang kurang maksimum karena belum terdapat sistem
penugasan yang dilakukan pada setiap elemen pekerjaan.
Kegiatan penelitian dilakukan dengan melakukan observasi pengenalan tempat
serta kondisi peternakan danpengambilan data yang diperlukan untuk analisis dan
rancangan implementasi. Pengolahan data tersebut dilakukan dengan
memanfaatkan penggunaan tools berupa microsoft excel, POM-QM, microsoft
visio dan microsoft word. Metode yang digunakan dalam rancangan implementasi
metode penjadwalan hungarian yang memanfaatkan penugasan pekerja
berdasarkan kriteria pekerjaan selama aktivitas panen.
Dari hasil perancangan implementasi yang sudah dilakukan dengan metode
terpilih yaitu metode hungarian atau penugasan didapatkan waktu siklus
implementasi sebesar 1,34 jam lebih cepat dibandingan dengan waktu siklus
sebelum iplementantasi yaitu 2,43 jam. Adanya usulan perbaikan penempatan
pekerja antara lain : Pekerja A aktivitas pengikatan ayam, Pekerja B aktivitas Muat
Ke truck, Pekerja C serta E aktivitas Memikul, dan Pekerja D aktivitas
penimbangan ayam. Imlementasi yang dilakukan berhasil meningkatkan
pendapatan sebesar 3,2% atau Rp229.467.530 dari hasil perancangan
implementasi alternatif metode utama.