KHENG, HEWITT (2023) USULAN PRODUCT ASSORTMENT PADA TOKO PAKAN HEWAN UNTUK MENGURANGI DEAD STOCK. S1 thesis, Universitas Atma Jaya Yogyakarta.

Text (HEWITT KHENG)
18 06 09686 0.pdf

File Pdf (562kB)
Text
18 06 09686 1.pdf

File Pdf (117kB)
Text
18 06 09686 2.pdf

File Pdf (263kB)
Text
18 06 09686 3.pdf

File Pdf (490kB)
Text
18 06 09686 4.pdf
Restricted to Registered users only

File Pdf (419kB)
Text
18 06 09686 5.pdf
Restricted to Registered users only

File Pdf (1MB)
Text
18 06 09686 6.pdf
Restricted to Registered users only

File Pdf (437kB)
Text
18 06 09686 7.pdf

File Pdf (4MB)

Abstract

Petshop merupakan salah satu Industri yang memanfaatkan data dan informasi
untuk menjalankan bisnisnya. Petshop sendiri memiliki beberapa data di dalamnya
termasuk data penjualan. Pemanfaatan data yang belum digunakan baik ini dapat
mengakibatkan informasi-informasi yang sudah terdata secara jelas menjadi
terabaikan, misalnya seperti data barang yang tidak terjual atau barang yang tidak
memiliki pengaruh ke toko, akan lebih baik jika tidak di stock kembali karena bisa
menimbulkan kerugian akibat kerusakan produk maupun deadstock.
Pada tugas akhir ini diketahui bahwa akar permasalahan yang dihadapi oleh Zuper
Pet adalah pada proses awal pemilihan produk yang ingin dijual, pemilik toko tidak
melakukan analisis akan produk mana yang ingin dijual atau produk mana yang
memiliki tingkat minat tertinggi di mata konsumen, melainkan melakukan stok
secara asal dan bahkan selalu melakukan restock terhadap produk yang memiliki
tingkat penjualan yang rendah, dampaknya banyak sekali produk-produk yang
mengalami kerusakan, serta banyak produk yang tidak terjual sampai pada masa
kadaluarsa. Setelah melakukan diskusi dengan pemilik toko serta karyawan toko
mengenai beberapa alternatif solusi yang ditawarkan maka diperoleh hasil bahwa
alternatif solusi yang terpilih adalah melakukan klasifikasi produk yang paling laku
/ berkontribusi pada pendapatan toko. Klasifikasi ini dilakukan dengan melakukan
pendekatan dengan metode klasifikasi ABC dan FSN. Metode klasifikasi ABC ini
merupakan suatu metode yang digunakan untuk mengetahui kelompok produk
berdasarkan nilai pendapatan tahunannya, sehingga dengan menggunakan
Metode klasifikasi ABC ini pemilik toko bisa mengetahui sebenarnya produk mana
saja yang selama ini memberikan kontribusi omset terbesar untuk tokonya dan
bisa difokukasn kembali untuk pengadaan barangnya. Metode klasifikasi FSN
merupakan metode pengelompokan item berdasarkan frekuensi penjualan item
atau pergerakan item, dengan mengetahui item mana saja yang cepat mengalami
penjualan maka pemilik toko bisa lebih memperhatikan untuk pengadaan
barangnya sehingga bisa menyelesaikan masalah item yang dicari oleh konsumen
tidak tersedia.
Dari hasil penelitian menunjukkan bahwa Item hasil klasifikasi yang terdiri dari 82
Item ini terbukti wajib di prioritaskan untuk pengadaan barangnya. Omset yang
dihasilkan oleh Item nonklasifikasi hanya berada diantara rentang Rp 5.000 – Rp
200.000 sedangkan Item yang tergolong Item prioritas memiliki omset yang jauh
diatas yaitu berada di rentang Rp 200.000 – Rp 1.500.000. Sehingga dapat ditarik
kesimpulan bahwa 82 Item ini Valid terbukti wajib diprioritaskan, sedangkan item
selain itu bisa di restock atau tidak kembali lagi ke pemilik toko, akan tetapi lebih
baik tidak di restock kembali karena hanya akan menimbulkan kerugian dari pihak
toko.

Item Type: Thesis (S1)
Uncontrolled Keywords: ABC, FSN, Daftar Barang Prioritas, Pengadaan Barang
Subjects: Teknik Industri > Produksi
Divisions: Fakultas Teknologi Industri > Teknik Industri
Date Deposited: 04 Oct 2023 08:14
Last Modified: 04 Oct 2023 08:14
URI: https://repository.uajy.ac.id/id/eprint/30110

Actions (login required)

View Item
View Item