Kopi merupakan salah satu komoditas yang banyak digemari masyarakat. Menurut
International Coffee Organization (ICO) konsumsi kopi di Indonesia selalu
meningkat dalam 10 tahun terakhir ini. Kegiatan minum kopi yang ada dalam
masyarakat sudah menjadi gaya hidup bagi sebagian masyarakat Indonesia
khususnya Yogyakarta. Kegemaran minum kopi yang sudah menjadi gaya hidup
warga Yogyakarta ini didukung dengan keberadaan sekitar 3.000 kedai kopi yang
tersebar di berbagai wilayah di Yogyakarta, sehingga Yogyakarta mendapat julukan
sebagai kota dengan kedai kopi terbanyak di Indonesia. Seiring dengan
pertambahan coffeeshop di Yogyakarta, maka jumlah barista yang dibutuhkan pasti
meningkat pula dikarenakan barista merupakan karyawan yang menjadi pilar utama
berdirinya suatu coffeeshop. Objek pada penelitian ini adalah coffeeshop di
Yogyakarta dan subjeknya adalah barista yang bekerja di coffeeshop. Sampel yang
digunakan pada penelitian ini sebanyak 151 responden. Metode yang digunakan
pada penelitian ini dilakukan menggunakan pendekatan kuantitatif dengan
melakukan survey melalui penyebaran kuesioner ke barista beberapa coffeeshop,
sehingga setiap barista dapat mengisi kuesioner yang ada. Data kemudian diolah
menggunakan software SPSS. Hasil dari penelitian ini ditemukan bahwa hubungan
kerja, lingkungan kerja fisik, dan beban kerja berpengaruh signifikan terhadap
kepuasan kerja barista coffeeshop di Yogyakarta.