Tujuan dari penelitian ini adalah menguji pengaruh atribut restoran terhadap
preferensi merek Hungrypedia Cirebon. Objek penelitian ini adalah konsumen yang
pernah mengunjungi Hungrypedia Cirebon dalam kurun waktu 3 bulan terakhir.
Jumlah total responden dalam penelitian ini sebanyak 154 responden. Pengambilan
sampel dilakukan dengan Teknik purposive sampling menggunakan skala likert 5
poin dikumpulkan melalui google forms dan membagikan kuesioner secara
langsung pada konsumen yang mengunjungi Hungrypedia Cirebon. Analisis data
dilakukan menggunakan SEM-PLS versi 4.
Hasil penelitian ini menunjukan suasana memiliki pengaruh yang tidak
signifikan terhadap citra merek, dan pengaruh signifikan terhadap kepuasan
pelanggan. Kualitas makanan memiliki pengaruh signifikan terhadap citra merek
dan kepuasan pelanggan. Kualitas layanan memiliki pengaruh signifikan terhadap
citra merek, dan pengaruh yang tidak signifikan terhadap kepuasan pelanggan.
Pelanggan lain memiliki pengaruh signifikan terhadap citra merek, dan memiliki
pengaruh yang tidak signifikan terhadap kepuasan pelanggan. Citra merek memiliki
pengaruh signifikan terhadap kepercayaan merek dan kepuasan pelanggan.
Kepuasan pelanggan memiliki pengaruh signifikan terhadap kepercayaan merek,
dan kepercayaan merek memiliki pengaruh signifikan terhadap preferensi merek.