JATMIKO, YOSEF GALIH WAHYU (2023) PERAN JARINGAN SOSIAL DALAM USAHA RUMAH MAKAN PADANG (Studi pada Usaha Rumah Makan Padang Kito Saiyo dan Putra Minang di Bumi Serpong Damai, Tangerang Selatan). S2 thesis, Universitas Atma Jaya Yogyakarta.

Text (YOSEF GALIH WAHYU JATMIKO)
181006756 0.pdf

File Pdf (1MB)
Text
181006756 1.pdf

File Pdf (437kB)
Text
181006756 2.pdf
Restricted to Registered users only

File Pdf (457kB)
Text
181006756 3.pdf
Restricted to Registered users only

File Pdf (534kB)
Text
181006756 4.pdf

File Pdf (487kB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui peran jaringan sosial yang dimiliki oleh rumah
makan Padang yang terletak di Bumi Serpong Damai, Tangerang Selatan. Metode penelitian ini
adalah kualitatif deskriptif. Teknik pengumpulan data dilakukan dengan cara wawancara. Hasil
penelitian menunjukkan bahwa usaha rumah makan Padang di Bumi Serpong Damai, Tangerang
Selatan yaitu rumah makan Padang Kito Saiyo dan Rumah Padang Putra Minang tergabung
dalam ikatan keluarga, yaitu ikatan keluarga Kito Saiyo dan ikatan keluarga Putra Minang. Pola
yang terjadi pada ikatan keluarga Kito Saiyo dan ikatan keluarga Putra Minang bersifat
horizontal. Peran yang didapatkan rumah makan Padang Kito Saiyo dan Putra Minang dari
jaringan sosialnya yaitu peran dalam mendapatkan informasi, mendapatkan bahan baku dan
mendapatkan moda

Item Type: Thesis (S2)
Uncontrolled Keywords: Jaringan Sosial, Rumah Makan Padang, Ikatan Keluarga, Proses Terbentuknya Ikatan Keluarga, Pola Ikatan Keluarga, Peran Jaringan Sosial,
Subjects: Sosiologi > Business
Divisions: Fakultas ISIP > Sosiologi
Date Deposited: 03 Mar 2023 06:46
Last Modified: 03 Mar 2023 06:46
URI: https://repository.uajy.ac.id/id/eprint/28664

Actions (login required)

View Item
View Item