Raja Kepiting merupakan salah satu restoran yang terletak di Kabupaten
Sukoharjo yang dekat dengan Kota Solo. Raja Kepiting menjual berbagai masakan
sea food dan chinese food dengan salah satu menu favoritnya adalah kepiting.
Sejak tahun 2013 hingga saat penelitian dilakukan, Raja Kepiting mengalami
penurunan penjualan. Berdasarkan wawancara dan penggalian masalah,
ditemukan bahwa Raja Kepiting telah melakukan perpindahan tempat sebanyak
empat kali dan banyak langganan yang tidak tahu perpindahan tempat tersebut.
Terdapat juga pelanggan yang menyarankan adanya inovasi produk.
Berdasarkan penggalian masalah dan tinjauan pustaka, ditemukan tiga alternatif
solusi yaitu melakukan inovasi produk, customer relationship management, dan
digital marketing. Setelah melalui berbagai analisis dan diskusi dengan pemilik,
solusi digital marketing dipilih untuk dilakukan. Penelitian dilakukan dengan
metode regresi berganda dengan dua model terpisah yaitu model brand
awareness (BA) dan buying decision (BD). Model BA yang terdiri dari variabel
penggunaan media sosial, electronic word of mouth, endorser, dan iklan
digunakan untuk merancang tata kelola digital marketing sedangkan model BD
yang terdiri dari variabel produk, harga, tempat, dan layanan digunakan untuk
mengetahui muatan konten digital marketing.
Hasil penelitian mengungkapkan bahwa penggunaan media sosial mempengaruhi
brand awareness sedangkan produk dan harga mempengaruhi buying decision.
Hasil penelitian tersebut digunakan sebagai dasar perancangan strategi dan
konten digital marketing yang dilaksanakan selama dua minggu. Implementasi
yang dilakukan menunjukkan kenaikan insight Instagram dari jumlah likes
terbanyak 21 menjadi 80 dan views video dari 248 menjadi 4.227 serta kenaikan
penjualan sebesar 40,61% sehingga disimpulkan bahwa digital marketing
merupakan solusi yang tepat untuk meningkatkan brand awareness dan penjualan
Restoran Raja Kepiting.