Dalam menjalankan bisnis segala informasi yang berhubungan dengan
pengelolaan bisnis sangat dibutuhkan oleh pihak manajer dalam pengambilan
keputusan. Salah satunya informasi yang dibutuhkan oleh manajer adalah informasi
akuntansi manajemen. Adanya informasi akuntansi manajemen dapat memberikan
kemudahan bagi para manajer dalam menyediakan informasi untuk biaya yang
diperlukan, menyediakan informasi sebagai bahan perencanaan, pengendalian,
pengevaluasian, dan perbaikan, dan juga menyediakan informasi sebagai dasar
pengambilan keputusan. Dalam pengambilan keputusan, pihak manajer haruslah
menggunakan informasi yang akurat agar keputusan yang dibuat tidak berdampak
buruk pada keberlangsungan perusahaan kedepannya. Pada masa pandemi pihak
super puding mengalami rata-rata penurunan penjualan sampai dengan 21.62% pada
kuartal 1 dan 2, lalu 11.08% unntuk kuartal 3 dan 4. Pihak Super Puding berencana
akan memberikan potongan harga pada produknya untuk para pelanggan dengan
tujuan meningkatkan kembali rata-rata penjualan mereka pada tahun 2020.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jumlah harga pokok produksi per
unit untuk setiap jenis puding pada perusahaan Super Puding Yogyakarta. Metode
yang digunakan dalam pengumpulan data pada penelitian ini yaitu wawancara,
observasi,dan dokumentasi. Rencana analisis yang digunakan pada penelitian ini
meliputi: identifikasi biaya bahan langsung dan biaya tenaga kerja langsung, dan
mengidentifikasi biaya overhead pabrik, membandingkan antara perhitungan biaya
produksi menurut akuntansi biaya dan menuru perusahaan.
Berdasarkan analisis yang telah dilakukan maka pihak Super Puding dapat
mengetahui rencana pemotongan harga yang tepat dengan melihat perbandingan
harga pokok produksi antara perhitungan menurut akuntansi biaya dan menurut
perusahaan. menurut akuntansi biaya harga pokok produksi untuk puding tape
sebesar Rp33.469,- puding nangka Rp32.724,- puding durian Rp35.279,- puding
mangga Rp41.296,- dan puding fruit premium Rp50.741,- sedangkan menurut perusahaan harga pokok produksi puding tape sebesar Rp40.296,- puding nangka Rp39.550,- puding durian Rp42.211,- puding mangga Rp48.699,- puding fruit premium Rp58.516.