Pengelolaan permintaan yang baik pada perusahaan dibutuhkan karena
permintaan sulit diprediksi. CV. Jordan merupakan perusahaan manufaktur yang
memproduksi botol kemasan plastic. Permintaan produk botol plastik khususnya
PET 330ML ECO dan PET 250 PANJANG beberapa kali tidak dapat dipenuhi
karena stok gudang habis. Kegagalan pemenuhan order menyebabkan
perusahaan harus mengembalikan pembayaran pesanan kepada pelanggan dan
jika pengembalian pembayaran terjadi terus – menerus akan mempengaruhi
pendapatan. CV. Jordan membutuhkan perencanaan permintaan untuk
meningkatkan akurasi persediaan dan prosedur penerimaan permintaan.
Perancangan ini berlaku untuk produk make-to-stock.
Pendekatan Sales & Operation Planning (S&OP) menjadi usulan untuk
mengurangi kemungkinan terjadi kegagalan pemenuhan order dengan melakukan
rencana permintaan. Data yang digunakan adalah data permintaan masa lalu,
kapasitas produksi, dan proses binsis perusahaan. Rencana agregat yang
digunakan adalah chase strategy dan menghasilkan master production planning
(MPS) untuk produk yang tidak dapat dipenuhi permintaannya. Perancangan
prosedur dilakukan untuk mengantisipasi kesalahan dalam perencanaan
permintaan.
Perencanaan permintaan dilakukan oleh Divisi Sales & Marketing, PPQC,
Produksi, dan Finance. Pencegahan kegagalan pemenuhan order diantisipasi
dengan membuat rencana permintaan, komunikasi, membentuk atau
mempengaruhi permintaan, dan memprioritaskan permintaan