Tujuan dari penelitian ini dibuat untuk menguji pengaruh kualitas layanan
elektronik terhadap loyalitas pelanggan dalam layanan GrabFood. Objek penelitian
ini adalah layanan GrabFood. Responden dalam penelitian ini adalah 178 responden
yang mengetahui, memakai dan memiliki layanan GrabFood didalam gadget-nya.
Pengambilan sampel dilakukan dengan menggunakan teknik purposive sampling
serta pengumpulan data melalui google forms yang menggunakan skala likert 5
poin. Analisis data dilakukan dengan menggunakan metode Structural Equation
Model (SEM) dengan software Partial Least Square (PLS) versi 3.3.3. Hasil dari
penelitian ini menunjukan bahwa kualitas layanan elektronik memiliki pengaruh
yang positif dan signifikan terhadap loyalitas pelanggan, kualitas makanan, nilai
yang dirasakan pelanggan dan kepuasan pelanggan. Lalu kualitas makanan juga
memiliki pengaruh yang positif dan signifikan terhadap loyalitas pelanggan,
kepuasan pelanggan dan nilai yang dirasakan pelanggan. Untuk nilai yang
dirasakan pelanggan memiliki pengaruh yang positif dan signifikan terhadap
loyalitas pelanggan dan kepuasan pelanggan. Dari hasil penelitian ini juga
ditemukan bahwa kepuasan pelanggan memiliki pengaruh yang positif dan
signifikan terhadap loyalitas pelanggan.