Penelitian ini dilakukan untuk menguji pengaruh dari atribut kualitas aplikasi pesan
antar makanan terhadap persepsi nilai pelanggan dari pengguna Grabfood di
Indonesia. Persepsi nilai pelanggan terhadap suatu layanan jasa Grabfood dapat
dipengaruhi oleh berbagai faktor. Evaluasi pelanggan terhadap kualitas layanan
yang terdiri dari kenyamanan, desain aplikasi, kepercayaan, harga dan variasi
makanan merupakan faktor yang dapat mempengaruhi persepsi nilai dari
pelanggan. Responden dari penelitian ini berjumlah 210 orang pengguna Grabfood
dengan menggunakan teknik pengambilan sampel purposive sampling. Penyebaran
kuesioner dalam penelitian ini menggunakan google form dan hipotesis diuji
dengan metode analisis regresi berganda menggunakan software IBM Spss
Statistics 25. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa kenyamanan dan desain
aplikasi tidak memiliki pengaruh signifikan terhadap persepsi nilai pelanggan.
Sedangkan kepercayaan, harga dan variasi makanan memiliki pengaruh signifikan
terhadap persepsi nilai pelanggan.