Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menguji pengaruh kepuasan
pelanggan terhadap word of mouth dan niat pembelian ulang di Onono Cafe dan
menguji variabel bebas seperti citra merek, harga promosi, kualitas makanan dan
nilai persepsi, dilihat dari jenis kelamin, usia, status dan uang saku atau pendapatan
setiap bulan pada pelanggan di cafe tersebut.
Metode sampling penelitian ini adalah purposive sampling. Sampel
penelitian sebanyak 105 orang pelanggan Onono Cafe. Menggunakan sumber data
primer dan metode pengumpulan data menggunakan kuesioner online melalui
google form lalu metode pengukuran data menggunakan skala likert. Metode
analisis data menggunakan regresi linier berganda.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa variabel harga promosi dan citra
merek tidak memiliki pengaruh positif terhadap kepuasan pelanggan sedangkan
untuk variabel kualitas makanan dan nilai persepsi memiliki pengaruh positif
terhadap kepuasan pelanggan. Namun secara bersama-sama keempat variabel
bebas tersebut berpengaruh secara signifikan terhadap kepuasan pelanggan, niat
pembelian ulang dan word of mouth secara positif.