Seiring bertambahnya usia kulit mengalami penuaan dan kerusakan. Penuaan dan kerusakan
kulit dapat disebabkan oleh faktor intrinsik dan ekstrinsik. Faktor intrinsik yang memengaruhi
adalah genetik dan hormonal sedangkan faktor ekstrinsik yang memengaruhi adalah sinar
matahari, sinar-X, sinar UV, polusi udara, gas N
2
O, dan asap rokok. Beras hitam (Oryza sativa L.
indica) merupakan beras yang berasal dari tanaman padi hitam. Selain sebagai bahan makanan
beras hitam juga bermanfaat bagi kecantikan kulit yang dapat memperlambat penuaan dini. Beras
hitam mengandung antosianin yang merupakan golongan antioksidan. Penelitian beras hitam
untuk industri kosmetik masih jarang dilakukan sehingga beras hitam dapat dimanfaatkan sebagai
bahan dasar pembuatan kosmetik yaitu masker gel peel off. Masker gel peel off merupakan masker
yang dalam penggunaannya setelah kering langsung dilepas untuk menghilangkan sisa-sisa
kotoran yang menempel pada permukaan kulit wajah. Kelebihan masker peel off adalah praktis
dalam pengunaannya karena setelah kering masker langsung dilepas dan dapat menghilangkan
sisa-sisa kotoran yang menempel pada permukaan kulit wajah. Tujuan dari literature review ini
mengetahui aktivitas antioksidan beras hitam (Oryza sativa L. indica) dan formulasi masker gel
peel off beras hitam untuk masker wajah serta evaluasi sediaan masker gel peel off beras hitam.
Manfaat literature review ini adalah menjadi referensi ilmiah mengenai sediaan formulasi dan
aktivitas antioksidan sediaan masker gel peel off beras hitam (Oryza sativa L. indica).