Usaha Rumah Produksi Santan “Gg. Sekawan” merupakan salah satu rumah
produksi santan dengan penggunaan mesin untuk menghasilkan produk santan.
Jumlah penjualan yang diperoleh usaha ini sangat tinggi dengan rata – rata
penjualan mencapai 80 kg/hari namun angka ini masih dinilai kecil dibandingkan
dengan pesaing yang berada di daerah sekitar. Selain itu, jumlah kebutuhan
masyarakat akan produk juga sangat tinggi sehingga diperlukan adanya
peningkatan produksi dengan cara pembukaan cabang. Berdasarkan hal tersebut
diperlukan analisis kelayakan dari Rumah Produksi Santan “Gg. Sekawan” yang
bertujuan untuk menilai kelayakan pembukaan cabang usaha untuk peningkatan
kapasitas produksi.
Studi kelayakan diawali dengan identifikasi masalah, studi pustaka dan survey
terhadap konsumen potensial dan brainstroming dengan pemilik usaha. Setelah
itu dilanjutkan dengan melakukan analisis SWOT pada usaha, analisis kelayakan
usaha berupa analisis pasar, analisis teknis dan analisis finansial serta analisis
sensitivitas.
Berdasarkan analisis kelayakan usaha dilihat dari aspek pasar, aspek teknis, dan
aspek finansial untuk pembukaan cabang baru dinyatakan layak. Hasil analisis
pasar menunjukkan kebutuhan produk santan yang tinggi yaitu dengan estimasi
mencapai 75980,39 kg/bulan pada kecamatan Pontianak Barat. Hasil analisis
aspek finansial pada pembukaan cabang yang baru adalah usaha layak dijalankan
dengan NPV sebesar Rp 234.518.850, nilai IRR lebih besar dari MARR yaitu 261%
lebih besar dari 6,3%, payback period selama 9,2 bulan, dan profitability indeks
sebesar 11,55.