UKM Chester merupakan perusahaan yang bergerak dalam bidang konveksi di
Kota Yogyakarta. Produk yang dihasilkan antara lain berupa kaos, kaos polo,
kemeja, korsa, jaket, hoodie, sweater, totebag, dan topi. Namun, produk jaket
adalah produk dengan tingkat penjualan paling tinggi. Berdasarkan hasil observasi
dan wawancara, UKM Chester Konveksi belum pernah melakukan pengendalian
kualitas sehingga pada setiap proses selalu ditemukannya kecacatan produk.
Maka dari itu, dilakukan penelitian dengan tujuan mengevaluasi kualitas produk
jaket dengan mengidentifikasi jenis kecacatan terbesar dan menganalisis akar
masalah dari cacat tersebut. Kemudian usulan perbaikan akan diberikan ke
perusahaan. Seven steps method merupakan metode yang bertujuan untuk
memfasilitasi perbaikan proses secara berkesinambungan. Selain itu, juga
menggunakan seven tools untuk membantu menganalisis masalah.
Hasil penelitian diperoleh bahwa jenis cacat tertinggi adalah aksesoris lepas
dengan persentase 32,8%. Cacat tersebut disebabkan oleh faktor manusia,
material, mesin/alat, metode, dan lingkungan. Setelah diketahui akar masalah
dengan mengguakan cause and effect diagram, maka diusulkan beberapa usulan
perbaikan untuk diimplementasikan. Usulan perbaikan dalam pengendalian
adalah membuat Checklist penggantian jarum dan pemeriksaan mesin snap
button, membuat instruksi kerja terhadap proses yang paling dominan penyebab
kecacatan produk, melakukan proses inspeksi fungsi ritsleting, serta membuat
visual display penggantian jarum dan pengisian Checklist.