Dalam lingkungan kompetitif saat ini, branding adalah faktor daya saing penting yang membedakan barang dan jasa serupa yang diproduksi oleh perusahaan yang berbeda dibenak konsumen dan menjadikannya lebih disukai bagi konsumen. Media sosial dapat didefinisikan sebagai program aplikasi online, platform, atau alat media massa yang memfasilitasi interaksi, kolaborasi, atau berbagi konten antara pengguna secara umum. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh aktivitas pemasaran media sosial instagram terhadap
kesadaran merek, citra merek dan loyalitas merek pada Salad Nyoo Yogyakarta.
Kriteria sampel yang digunakan dalam penelitian ini adalah mereka yang sudah pernah atau sedang mengkonsumsi produk dari Salad Nyoo. Hasil penelitian ini menemukan bahwa Aktivitas pemasaran media sosial berpengaruh positif terhadap kesadaran merek, citra merek dan loyalitas merek. Penelitian ini juga menemukan kesadaran merek dan citra merek memiliki peran sebagai variabel mediasi.