Hamzah Batik merupakan perusahaan yang menjual pakaian, kerajinan,
peralatan rumah tangga, makanan dan program melestarikan batik. Gudang
Malioboro digunakan sebagai tempat penyimpanan stok barang sebelum
dipasarkan melalui toko Hamzah Batik. Penelitian di gudang Malioboro
mengidentifikasi masalah order picking barang yang muncul ketika pengambilan
pesanan membutuhkan waktu yang lama dan mengalami kesulitan dalam
mencari barang.
Masalah yang muncul diakibatkan aktivitas pengambilan barang yang lama dan
kesulitan mencari barang. Masalah tersebut dapat diidentifikasi menggunakan
model Dallari dkk (2008) yaitu Design of Order Picking System yang terdiri dari 4
tahap (four stage). Metodologi penelitian yang digunakan adalah metode kreatif
dengan tujuan memunculkan ide atau gagasan yang dihasilkan tim kreatif untuk
mengetahui permasalahan yang dihadapi. Kategori produk dibagi menjadi 3 yaitu
produk sering laku (fast moving), normal (medium) dan jarang laku (slow
moving). Pencatatan waktu dihitung menggunakan software Minitab untuk
membandingkan rata-rata waktu sebelum dan setelah implementasi. Hasil
analisis data menghasilkan saran yang disampaikan dan disetujui kepala
gudang. Hal ini bertujuan untuk menyelesaikan masalah dalam menurunkan
waktu order picking dan mempercepat pencarian barang.
Dari hasil analisis menggunakan software Minitab, rata-rata waktu pencarian
barang fast moving sebelum implementasi 20,31 detik turun menjadi 16,69 detik
setelah implementasi. Perhitungan rata-rata waktu pencarian barang medium
sebelum implementasi 40,8 detik turun menjadi 28,1 detik setelah implementasi.
Perhitungan rata-rata waktu pencarian barang slow moving sebelum
implementasi 173,4 detik turun menjadi 113,5 detik setelah implementasi. Hal ini
menunjukkan bahwa model Dallari dkk (2008) Design of Order Picking System
dan metode kreatif mampu menurunkan waktu order picking di gudang Hamzah
Batik.