Kopi dengan citarasa khasnya yang diminati oleh banyak orang menjadi
salah satu komoditas penting bagi perkebunan dan perekonomian di dunia termasuk
di Indonesia. Kepopuleran dan kecocokan tanaman kopi dengan iklim dan tekstur
tanah Indoensia, seharusnya dapat menjadi peluang untuk meningkatkan
perekonomian Indonesia dalam bidang perkebunan.
Dalam lingkup Indonesia, Lampung menjadi wilayah nomor dua setelah
Sumatera Selatan sebagai penghasil kopi terbesar. Menurut data GAEKI 2018,
Lampung mampu menyumbangkan eksport kopi sebesar 21 % dari seluruh
perkebunan di Indonesia. Walaupun memang saat ini, kopi jenis Robusta yang
masih dominan menjadi komoditas utama di Lampung. Sedangkan kopi varietas
lainnya belum dimaksimalkan pembudidayaannya.
Studi perancangan bangunan Coffee Educational and Factory ditujukan
pada salah satu daerah terbaik untuk perkebunan di Lampung yakni Kecamatan
Gisting, Kabupaten Tanggamus. Menurut data BPS Tanggamus 2013, Tanggamus
mampu menghasilkan kurang lebih 24.252 ton kopi per tahunnya. Angka masih
masih dapat berkembang dengan pengolahan dan produksi kopi yang lebih modern
juga melalui edukasi pembudidayaan kopi Lampung. Perkembangan produksi dan
edukasi kopi dapat dilakukan melalui penyediaan bangunan Coffee Educational and
Factory. Perancangan bangunan tersebut menggunakan metode transformasi
arsitektur lokal Lampung. Melalui metode tersebut, bangunan berkesan edukatif
dan produktif yang dikemas dengan suasana rekreatif akan terbentuk dalam Coffee
Educational and Factory ini. Selain itu, pengelolaan ruang dalam dan luar ruangan
yang mengeksplor nilai-nilai kebudayaan Lampung dalam bentuk arsitektur
bangunan menjadi suatu daya tarik tersendiri bagi pengujung yang hendak
berekreasi dan beredukasi di Coffee Educational and Factory.