Penentuan harga pokok produksi merupakan salah satu faktor penting bagi
perusahaan agar mampu bertahan di dalam persaingan usaha. Perusahaan perlu
memperhatikan segala elemen biaya dalam menentukan harga pokok produksi
seperti biaya bahan baku, biaya tenaga kerja langsung dan biaya overhead pabrik.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apakah penentuan harga pokok
produksi yang dilakukan pabrik tahu Bandungan ASLI sudah tepat sesuai dengan
akuntansi yang benar atau belum. Data yang digunakan dalam penelitian ini
adalah data pada bulan Januari 2019.
Penelitian ini dilakukan dengan langkah-langkah sebagai berikut : (1)
menghitung penentuan harga pokok produksi menurut perusahaan pada bulan
Januari 2019, (2) menghitung penentuan harga pokok produksi menurut metode
full costing pada bulan Januari 2019, (3) membandingkan penentuan harga pokok
produksi menurut perusahaan dengan metode full costing.
Berdasarkan hasil analisis yang telah dilakukan, diperoleh hasil bahwa
penentuan harga pokok produksi menurut perusahaan dengan metode full costing
memiliki selisih 1,4% pada produksi tahu dan 0,4% pada produksi susu.