YONALDO, YEREMIA (2019) POTENSI PASAR CATERING HEALTHY DIET FOOD DI KOTA PONTIANAK. S1 thesis, UAJY.

Abstract

Makanan diet merupakan produk yang sudah tidak asing lagi bagi pelaku diet
dan olahraga. Keterbatasan informasi mengenai potensi makanan diet di Kota
Pontianak menjadi dasar utama dalam penelitian ini. Penelitian ini difokuskan
pada bagaimana minat pasar dan potensi pasar produk catering healthy diet food
di Kota Pontianak sehingga dapat digunakan pemodal untuk meminimalkan
kegagalan dalam usaha.
Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan hasil analisis dan interpretasi data
riset pasar mengenai potensi dan minat pasar terhadap produk catering healthy
diet food di Kota Pontianak. Riset pasar menggunakan Lembar Kerja dalam
penelitian untuk menangkap minat pasar pada produk makanan diet. Analisis
data menggunakan analisis tren, similaritas, kontradiksi dan odd groupings
berdasarkan data yang sudah didapatkan melalui penyebaran kuesioner.
Hasil riset pasar produk catering healthy diet food di Kota Pontianak
menunjukkan bahwa 75% responden sudah tidak asing lagi dengan produk ini.
Berdasarkan analisis data sebanyak 83% responden tertarik untuk membeli
produk catering healthy diet food. Sebanyak 50% responden menginginkan
harga antara Rp 15.000,00 - Rp 20.000,00 dan 29% responden menginginkan
harga untuk satu produk Rp 20.000,00 - Rp 25.000,00. Sebanyak 78 (59%)
responden terdiri dari laki-laki dan perempuan lebih menyukai sajian makanan
Asia daripada Barat. Pada akhirnya dengan adanya catering healthy diet food di
Kota Pontianak diharapkan dapat dinikmati oleh konsumen dan membantu
mempermudah dalam program diet.

Item Type:	Thesis (S1)
Uncontrolled Keywords:	Catering healthy diet food, riset pasar, potensi pasar
Subjects:	Teknik Industri > Sistem Manufacturing
Divisions:	Fakultas Teknologi Industri > Teknik Industri
Depositing User:	Users 5930 not found.
Date Deposited:	17 Sep 2019 02:52
Last Modified:	17 Sep 2019 02:52
URI:	https://repository.uajy.ac.id/id/eprint/19996

Actions (login required)

View Item