Hot Hot Crispy merupakan rumah makan yang menyajikan aneka makanan crispy dan aneka
makanan lainnya dengan tujuh pilihan saus. Produk atau makanan dan minuman dari Hot Hot
Crispy ditampilkan pada 12 display menu. Berdasarkan hasil wawancara dan data penjualan
yang diberikan oleh pihak Hot Hot Crispy, terdapat sejumlah menu yang penjualannya tidak
sesuai dengan harapan pihak Hot Hot Crispy, yaitu menu pada display Hot Fish. Berdasarkan
diskusi dan hipotesis yang disusun bersama dengan pihak Hot Hot Crispy,terdapat sejumlah
penyebab tidak terjualnya menu pada display Hot Fish sesuai dengan harapan. Salah satunya
adalah desain display menu yang tidak sesuai.
Permasalahan pada Hot Hot Crispy diselesaikan dengan melakukan evaluasi terhadap
display menu Hot Hot Crispy. Evaluasi pada display menu dilakukan mengunakan eye
tracking. Tujuan dilakukannya evaluasi display untuk mendapatkan jumlah titik mata dan fokus
seseorang ketika melihat display menu Hot Hot Crispy.
Berdasarkan hasil penelitian, Gambar merupakan komponen dengan jumlah titik mata
terbesar pada display Hot Hot Crispy. Display menu dari Hot Hot Crispy sudah tepat dengan
110 menu menggunakan komponen Gambar dari 120 menu, namun tidak terdapat perbedaan
display yang signifikan dan dapat menarik perhatian lebih antara Hot Fish sebagai menu
andalan dengan menu lainnya.