Penelitian yang di lakukan ini ingin melihat apakah ada tipe konsumen kafe di
Seturan Yogyakarta di lihat dari gaya hidupnya. Metode yang digunakan dalam
penelitian ini adalah Survei, dengan tipe penelitian kuantitatif deskriptif. Populasi
dalam penelitian ini adalah pengunjung kafe di daerah seturan Yogyakarta. Metode
pengambilan sampel yang digunakan adalah purposive sampling. Teknik analisis data
yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis statistik deskriptif. Analisis
deskripsi pada penelitian ini terdiri dari analisis frekuensi, sedangkan untuk
dimension reduction terdiri dari analisis faktor, dan classify terdiri dari analisis KMeans
Cluster yang diolah menggunakan aplikasi SPSS 20. Penyajian data pada
penelitian ini akan termuat dalam tabel-tabel.
Hasil yang diperoleh dalam penelitian ini menghasil tiga tipe konsumen. Tipe
pertama yaitu tipe biasa nilai negatif. Tipe kedua yaitu fashion memiliki nilai positif.
Tipe ketiga yaitu tipe gift memiliki nialai bervariasi. jumlah terbanyak adalah tipe
konsumen "fashion", bukan tipe konsumen "biasa." Temuan ini cukup menarik
bila dikaitkan dengan profil responden yang karakteristiknya lebih mewakili
mereka yang masih dalam status mahasiswa, berusia antara 21-30 tahun, dengan
penghasilan atau penerimaan antara 1-2 juta dan 3-4 juga. Dengan kata lain,
konsumen kafe di Seturan yang menjadi responden penelitian ini menujukkan
bahwa mereka dapat dikatakan bukan tipe konsumen yang pergi ke kafe sekadar
ikut-kutan atau mengikuti tren saja, tetapi merupakan tipe konsumen yang cukup
"serius." Sedangkan masih sedikitnya jumlah konsumen yang menganggap kopi
dapat dijadikan sebagai hadiah dapat dipahami mengingat hal tersebut memang
masih merupakan "hal baru," di samping karakteristik responden yang
kebanyakan bukan mereka yang berpenghasilan tinggi, bahkan sebagian besar
masih mahasiswa yang belum bekerja dan mempunyai penghasilan sendiri.