Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh price promotion
terhadap evaluasi konsumen dan niat pembelian ulang pada kedai kopi. Untuk
mencapai tujuan dari penelitian ini, maka digunakan model penelitian yang
melibatkan variabel price promotion, kualitas makanan dan minuman, kualitas
layanan, kepuasan terhadap niat pembelian ulang. Data yang digunakan
menggunakan data primer yang diperoleh dari menyebar kuesioner secara online
dengan menggunakan formulir googledocs. Data diolah menggunakan SPSS
dengan regresi linear sederhana dan regresi linear berganda untuk mengetahui
pengaruh dari setiap variabel.
Dari hasil pengolahan data dapat dikatakan bahwa variabel price
promotion, kualitas makanan dan minuman, kualitas layanan, dan kepuasan
berpengaruh positif dan signifikan terhadap niat pembelian ulang.