Kota Muntilan merupakan kota kecil yang mulai berkembang, kota
Muntilan memiliki berbagai macam potensi seperti sejarah, arsitektur kolonial,
kuliner, dan wisata alam. Salah satu potensi yang cukup terkenal di kota
Muntilan adalah wisata kuliner. Wisata kuliner di kota Muntilan berada di
koridor Jalan Veteran, wisata kuliner berlangsung pada sore hari ( 15.30 wib)
hingga malam hari (11.30). Wisata kuliner di Jalan Veteran ini memiliki banyak
sekali fenomena yang merupakan suatu potensi dan permasalahan. Wisata
kuliner di Jalan Veteran yang merupakan potensi wisata di kota Muntilan perlu
adanya arahan desain agar perkembangan wisata kuliner di koridor Jalan
Veteran dapat semakin berkembang. Metode penelitian menggunakan metode
deskriptif kualitatif dengan mengumpulkan data yang kemudian akan dibaca
menggunakan teori perancangan kota (tata guna lahan, aksesibilitas,
preservasi, ruang publik, ativitas pendukung, dan kualitas visual) dan teori
pariwisata (sistem kepariwisataan dan infrastruktur). Proses pengolahan data
menggunakan teori perancangan kota dan pariwisata kemudian disimpulkan
kembali untuk memperoleh beberapa tema perancangan kota yang digunakan
sebagai arahan desain tema yang dihasilkan adalah access, views, sense,
identity, livability, dan compability. Hasil yang diperoleh berupa arahan
perancangan yang dapat digunakan untuk mengembangkan koridor Jalan
Veteran sebagai destinasi wisata kuliner di Kota Muntilan.