Penelitian ini dilakukan pada homestay nDalem Gamelan yang terletak di Jalan
Gamelan No 18, Panembahan, Kraton, Yogyakarta. Penelitian ini bertujuan untuk
mengetahui bagaimana penetapan harga yang dilakukan pihak homestay nDalem Gamelan
pada saat mengalami low season. Selain itu, untuk mengetahui berapa tarif sewa kamar
minimal homestay di nDalem Gamelan pada saat low season.
Data diperoleh dengan cara wawancara, observasi, dan dokumentasi. Analisis data
dilakukan dengan beberapa tahapan, yakni mengidentifikasi dan mengklasifikasikan biaya
yang terjadi ke dalam BBB, Biaya Tenaga Kerja, serta Biaya Administrasi dan Umum,,
dan menghitung harga jual kamar dengan menggunakan metode Cost Plus Pricing
(variable costing).
Berdasarkan hasil analisis, maka disimpulkan bahwa penetapan tarif sewa kamar
menurut perusahaan dengan perhitungan yang dilakukan berdasarkan metode Cost Plus
Pricing (variable costing) terdapat selisih harga antara harga normal dengan harga pada
saat low season untuk tipe kamar superior double Rp 392.916,00, tipe kamar standard Rp
146.704,00, dan tipe kamar family room Rp 162.326,00.