Terdapat berbagai macam ukuran performansi suatu perusahaan, salah satunya
adalah produktivitas. Penelitian mengenai produktivitas ini dilakukan di lantai
produksi PT. Sumber Inti Pangan yang berlokasi di Kuningan, Jawa Barat yang
merupakan perusahaan penghasil berbagai bumbu makanan. Produksi di PT.
Sumber Inti Pangan dibagi menjadi 3, yaitu unit 1 menghasilkan dried product; unit
3 menghasilkan oil seasoning and paste & sachet oil; serta unit 4 menghasilkan
dried mix powder & sachet powder. Dari hasil observasi, perusahaan mengalami
beberapa masalah, di antaranya unit 1 sering tidak dapat memenuhi target
produksi harian, unit 3 beberapa kali tidak menjalankan kegiatan produksi karena
tidak ada permintaan. Berdasarkan data output produksi, terjadi penurunan output
produksi dari kuartal pertama tahun 2017 dibanding tahun 2016. Selain itu, dari
data jam kerja lembur di tahun 2017 juga mengalami kenaikan dibandingkan tahun
2016 lalu. Karena fasilitas produksi yang baru dipindah ke Kuningan, perusahaan
ingin memonitor performa unit produksi setiap bulannya. Pengukuran
produktivitas di lantai produksi menggunakan Data Envelopment Analysis,
sehingga hasil pengukuran digunakan sebagai dasar untuk menyusun usulan
perbaikan kegiatan produksi. Hasil pengukuran menunjukkan bahwa unit 3
mengalami inefisiensi. Inefisiensi di unit 3 terjadi karena terjadi slack pada input
tenaga kerja, packaging, cabe, kemiri, dan spices & dehydrated. Usulan perbaikan
yang dapat diterapkan dalam waktu dekat antara lain menempel catatan setting
mesin di samping mesin auto filling (panel kanan) untuk mencegah salah setting
mesin, dan perbaikan teknik pemeriksaan barang datang untuk mengurangi tingkat
non-conforming spesifikasi material (dari sebelumnya hanya memeriksa sampel
yang disiapkan oleh supplier menjadi memeriksa bahan baku yang ada di
kendaraan pengangkut). Alternatif usulan perbaikan yang masih perlu
dipertimbangkan lagi untuk diterapkan antara lain modifikasi mesin auto filling,
mengendalikan ketersediaan spare part mesin, memberi training untuk operator
baru, meningkatkan aktivitas pemasaran, pengawasan di lantai produksi,
pemeriksaan terhadap bahan pengemas, dan membuat peraturan mengenai izin
sebelum absen atau memberi hukuman pada operator yang absen kerja tanpa izin.