Fenomena pembelian secara impulsif tidak hanya terjadi terhadap
pembelian produk yang memiliki nilai ekonomis. Keinginan memenuhi kebutuhan
pokok yaitu produk makanan maupun minuman juga dipengaruhi oleh pembelian
secara impulsif. Tempat makan baru yang memiliki daya tarik berupa varian
makanan dan minuman, rasa nyaman, akses internet dan harga yang terjangkau
dapat mempengaruhi keputusan pembelian secara impulsif. Di Yogyakarta usaha
tempat makan seperti ini semakin banyak. Biasanya sebagai mahasiswa ketika
melihat teman mengunggah foto tentang rekomendasi tempat makan maka tidak
jarang sebagian dari mahasiswa akan mencoba mengunjungi tempat tersebut agar
terlihat up to date.Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk melihat
apakahword-of-mouth, norma sosial dan pengetahuan produk baru berpengaruh
terhadap keinginan impulsif pada tempat makan baru di Yogyakarta.
Penelitian ini dilakukan denganmenggunakan metode uji beda, uji regresi
sederhana dan uji regresi berganda. Hasil analisis dari penelitian ini menunjukkan
terdapat perbedaan pada variabel keinginan membeli impulsif dan word-of-mouth
terhadap uang saku per bulan, terdapat perbedaan pada variabel pengetahuan
produk baru terhadap frekuensi rata-rata responden mencoba tempat makan baru.
Hasil uji regresi sederhana menunjukkan bahwa pengetahuan produk baru
berpengaruh terhadap keinginan membeli impulsif. Hasil uji regresi berganda
menunjukkan bahwa word-of-mouthdan norma sosial berpengaruh terhadap
pengetahuan produk baru.