Produk pertanian tidak terlepas dari fluktuasi harga. Hal ini karena produk
tersebut hanya dapat dipanen pada waktu tertentu sehingga harga jual produk
tersebut selalu mengalami penurunan harga dikarenakan jumlah produk yang
meningkat di pasar selama musim panen. Semakin menjauh dari periode panen,
harga jual tersebut kemudian akan merangkak naik. Kopi sebagai komoditi
pertanian tentu tidak terlepas dari fenomena ini. Kelompok mekar tani
merupakan kelompok tani yang berbasis pada komoditi kopi yang dihasilkan
oleh petani-petani di desa Nglinggo Barat, Kulonprogo. Selama ini kelompok tani
membeli biji kopi dari petani setempat untuk kemudian dijual kembali kepada
pengepul dengan harga kopi pada saat musim panen, sehingga harga yang
diterima rendah dan profit yang diperoleh sedikit.
Peluang untuk memperoleh profit lebih banyak dapat diperoleh jika
memanfaatkan fluktuasi harga jual biji kopi yang cenderung meningkat pada
periode pasca panen. Penentuan kebijakan penjualan biji kopi dilakukan dengan
menggunakan model untuk menghitung selisih antara harga jual dan biaya yang
terkait dalam rencana penjualan. Pada perhitungan model juga dilakukan
pendekatan nilai time value of money, hal ini dikarenakan nilai perhitungan pada
penjualan pasca panen merupakan nilai dalam bentuk future value sehingga
konsep time value of money perlu digunakan. Dari hasil perhitungan dengan
menggunakan model dan dari hasil analisis yang telah dilakukan, didapatkan
bahwa kebijakan penjualan pasca panen menghasilkan profit yang lebih besar
dibandingkan kebijakan penjualan sebelumnya.