Berdasarkan Keputusan Bupati Sleman 17/Kep.KDH/A/2004, Restoran Mie
Pasar Baru Jakarta termasuk ke dalam kategori usaha yang harus menyusun
UKL-UPL. Peraturan Menteri Negara Lingkungan Hidup Nomor 14 Tahun 2010
menyebutkan bahwa usaha yang sudah memiliki izin usaha tetapi belum memiliki
UKL-UPL wajib membuat dokumen lingkungan hidup berupa DPLH, maka
Restoran Mie Pasar Baru Jakarta harus menyusun DPLH.
Penelitian ini membahas perencanaan manajemen lingkungan hidup Restoran
Mie Pasar Baru Jakarta yang berlokasi di Jalan Palagan Tentara Pelajar Km. 8,5
Padukuhan Karangmloko, Desa Sariharjo, Kecamatan Ngaglik, Kabupaten
Sleman. Tujuan dari penelitian ini adalah menyusun Dokumen Pengelolaan
Lingkungan Hidup (DPLH) bagi Restoran Mie Pasar Baru Jakarta yang disetujui
oleh pemrakarsa, pemerintah dan masyarakat, berdasarkan Peraturan Menteri
Negara Lingkungan Hidup Nomor 14 Tahun 2010.
Perencanaan manajemen lingkungan hidup didasari oleh peraturan-peraturan
negara maupun peraturan daerah, SNI serta kajian lingkungan hidup yang
relevan. Hasil analisis menyebutkan bahwa terdapat 10 jenis dampak dan 9
sumber dampak dari aktivitas operasional Restoran Mie Pasar Baru Jakarta.
Secara ringkas perencanaan upaya pengelolaan dan pemantauan lingkungan
hidup Restoran Mie Pasar Baru Jakarta disajikan dalam matriks DPLH.
Perencanaan manajemen lingkungan hidup ini selanjutnya akan digunakan
sebagai pedoman oleh pemrakarsa, sehingga kelestarian lingkungan hidup di
sekitar usaha dan/atau kegiatan selalu terjaga