Kawasan Solo Baru kini sudah mulai mengembangkan pembangunan
sebagai pusat bisnis, perdagangan, kuliner, dan pemukiman. Sektor kuliner
menjadi sumber pemasukan utama bagi Pemerintah Kabupaten Sukoharjo. Sejak
tahun 2015 Solo Baru dikenal menjadi pusat bisnis terbesar di Solo Raya. Jika
dilihat dari lokasinya yang strategis, kawasan Solo Baru ini juga memiliki peluang
bisnis pada sector wisata kuliner.
Pertumbuhan penduduk yang tinggi, dan peluang kerja yang tinggi pada
kawasan Solo Baru menjadikan kawasan ini dikenal sebagai kawasan CBD yang
terpadu. Pada kawasan ini, terdapat lebih dari 2500 pekerja / pegawai kantoran,
yang setiap harinya bekerja pada suatu instansi, kantor, dan perusahaan baik milik
swasta maupun milik daerah. Gaya hidup masyarakat yang cenderung memilih
tempat makan dengan berbagai pilihan atau jenis makanan mampu menarik minat
pengunjung untuk datang ke tempat makan tersebut. Namun saat ini di kawasan
Solo Baru, tidak banyak tempat makan yang menyediakan variasi menu yang
beragam, akibatnya pengunjung merasakan kebosanan dan memilih tempat makan
yang menyediakan variasi jenis masakan yang beragam.
Maka dari itu, keberadaan food court di kabupaten Sukoharjo, Khususnya
pada Kawasan Solo Baru ini layak dibangun sehingga diharapkan dapat memecah
konsentrasi wisata kuliner di kawasan ini, serta sebagai alternative untuk
berwisata kuliner dengan kebebasan memilih beraneka ragam jenis makanan yang
ditawarkan di satu tempat dan mampu bersaing dengan warung makan atau
restoran disekitarnya. Food Court yang didesain tetap mempertimbangkan
lingkungan dan peduli terhadap issue global warming.