Telah dilakukan penelitian yang berjudul Variasi Waktu Aerasi Dalam
Instalasi Pengolahan Limbah Cair Industri Kecap dan Saos. Tujuan penelitian
untuk mengetahui kualitas air limbah terhadap kadar COD, BOD, TSS dan
mengetahui kualitas air limbah yang aman terhadap lingkungan maupun mahluk
hidup. Hasil uji terhadap parameter–parameter yang dituangkan dalam Peraturan
Daerah Provinsi Jawa Tengah Nonor 05 tahun 2012 yang berisi Baku Mutu Air
Limbah Industri Kecap dengan parameter yaitu : BOD (Biochemical Oxygen
Demand) dengan kadar maksimum 100 mg/l, COD (Chemical Oxygen Demand)
dengan kadar maksimum 175 mg/l, TSS (Total Suspended Solid) dengan kadar
maksimum 100 mg/l, pH (Derajat Keasaman) dengan maksimum 6,0 – 9,0, Suhu
250 – 350 C dan V-NOTCH (Debit Air) dengan maksimum 10 m3/ton untuk
menghasilkan produk. Hasil rerata pada perlakuan ketiga jam dengan parameter
COD sebesar 86,45, BOD sebesar 158,47, TSS sebesar 95,7. Kematian ikan Nila
(Oreochromis niloticus) didapatkan hasil pada perlakuan 1 jam kematian ikan
sebanyak 17 ekor, perlakuan 2 jam sebanyak 11 ekor dan perlakuan 3 jam
sebanyak 4 ekor.